I. Az alumínium fóliatasak fő előnyei
Az alumíniumfólia-zacskók jellemzően három-rétegű PET/AL (tiszta alumíniumfólia)/PE kompozit szerkezettel rendelkeznek, és a szilárdság fokozása érdekében egy réteg PA nylont is hozzáadhatnak. Fő teljesítményük a középső 7-12 μm-es tiszta alumíniumfólia rétegben rejlik, amely rendkívül hatékony gátként működik.
Referencia iparági{0}}szabványos PET/AL/PE tesztértékek:
Oxigénátviteli sebesség (OTR): legfeljebb 0,5 cm³/(m²·24h·0,1MPa) (23 fok /50%RH)
Vízgőzáteresztési sebesség (WVTR): 0,1 g/(m²·24h) vagy egyenlő (38 fok /90%RH)
Összehasonlításképpen: a fémezett zacskók (VMPET) oxigénzárása körülbelül 1/10-1/50-e a tiszta alumíniumfólia-zacskókénak, a nedvességzáró pedig körülbelül 1/5-1/20.
Egyszerűen fogalmazva, az alumínium fóliaréteg egyszerre blokkolja a fényt, a levegőt és a nedvességet. A diófélék kevésbé hajlamosak az avasodásra, a kávépor kevésbé valószínű, hogy felveszi az ízeket, és a fagyasztott garnélarákban csökken a jégkristályok szublimációja. A –18 fokos fagyasztott tárolással kombinálva az eltarthatóság jelentősen meghosszabbodik az átlátszó tasakhoz képest (a pontos időtartam a tartalomtól függ, nem csak a csomagolástól).
A második előny a kisebb súly és az alacsonyabb szállítási költségek. Az álló-alumíniumfóliatasakok önállóan is megállhatnak, ha az alsó horony ki van tágítva, így a raktári halmozás és a kiskereskedelmi polcok rendezettebbek lesznek, mint a lapos zacskók esetében. A teljes tömeg több mint 70%-kal alacsonyabb, mint az üvegedényeknél, és ha a határokon átnyúló fuvarokat méretsúly (levegő/expressz) vagy térfogat (tenger) alapján értékeljük, a költségkülönbség jelentős.
A harmadik előny a nemzetközi előírások betartása. A tanúsított élelmiszer--minőségű alumíniumfóliatasakok megfelelnek az FDA, az EU 10/2011 és a GB 4806.9 szabványoknak, lehetővé téve az európai, amerikai és délkelet-ázsiai piacokra történő zökkenőmentes exportálást; mivel a nem hitelesített fémes zacskókat gyakran feltartóztatják a rendeltetési kikötőkben végzett véletlenszerű ellenőrzések során.
II. Általános alumínium fóliatasak típusok és alkalmazható tartalom
Vásárláskor először a tartalom alapján válassza ki a zacskó típusát, majd erősítse meg az anyagszerkezetet. A nem megfelelő táskatípus kiválasztása még a legjobb anyag hatékonyságát is korlátozza.
1. Álló-alumíniumfóliatasak (cipzárral)
Alkalmas: diófélékhez, kávéporhoz, fagyasztott-szárított élelmiszerekhez, fagyasztott galuskához / előfőzött ételekhez (hűtött friss-záras típusú, nem-sterilizált), tea
Jellemzők: A hornyolt alsó rész függőlegesen áll, ideális kiskereskedelmi bemutatókhoz; a cipzár többször nyílik és záródik; A nylon{0}}megerősített modellek –18 fokos átszúrásállóságot biztosítanak.
Megjegyzés: A PET/AL/PE szerkezet szobahőmérsékleten -18 fokos besorolású, és nem szabad forralni vagy retorta sterilizálóba helyezni. Sterilizált párolt ételekhez, magas-hőmérsékletű retortatasakokhoz stb. válasszon egy RCPP belső réteggel rendelkező modellt (külön szerkezet - kérjen árajánlatot).
2. Alumínium fólia kifolyótasak
Alkalmas: Kis kiszerelésű étolaj, szószok, tömény levesalapok, gyümölcspürék
Jellemzők: A feltöltés után húzza meg a kupakot, és a tasak függőlegesen áll; könnyebb, mint a palackok és könnyebben kiönthető, mint a lapos zacskók.
Megjegyzés: Magas-hőmérsékletű sterilizálásra sem alkalmas (nem-retorta); töltés után ne forraljuk fel és ne sütjük mikrohullámú sütőbe.
3. Alumíniumfólia vákuumos lapos táska (nincs cipzár; három-oldalsó tömítés / középső tömítés)
Alkalmas: Elektronikus komponensek csomagolására, ömlesztett nyersanyagok újracsomagolására, hosszú ideig tartó-fagyasztott húsokhoz (−18 fokos nylon-erősítésű változat)
Jellemzők: Vákuumos lezárás után a legkisebb térfogat; legalacsonyabb tengeri{0}}fuvarköltség.
A zacskótípusokon kívül két szerkezeti lehetőség érvényes: az alapvető három{0}}rétegű PET/AL/PE általános szárazárukhoz és fagyasztott termékekhez; a megerősített négy-rétegű PET/AL/PA/PE a csontos, éles szélű vagy egymásra rakott kezelésű fagyasztott termékekhez illik, ahol a PA nylon réteg átszúrás elleni védelmet nyújt.
III. Használati és beszerzési óvintézkedések
· Használati ajánlások
Lezárás előtt hűtse le az ételt. A közvetlenül a belsejébe helyezett forró étel páralecsapódást okoz, amely károsítja a belső hőszigetelő{1}}élt, és a tömítés meghibásodásához vezethet a hosszú távú tárolás során.
Ne tegye sütőbe, mikrohullámú sütőbe vagy gőzölőbe. Ez a termék PE belső réteggel rendelkezik, és nem alkalmas magas-hőmérsékletű sterilizálásra (nem-retorta); 100 fok felett lágyulni kezd, és 180 fok felett szétválhat a kompozit réteg. A sterilizáló csomagoláshoz válasszon egy RCPP belső -réteg modellt (külön szerkezet).
Ne csomagoljon közvetlenül csontokat vagy éles kemény tárgyakat. Az alumínium fóliaréteg könnyen átlyukad; a csont-fagyasztott termékek esetében előnyben részesítse a PA-erősítésű modelleket.
A hosszú távú tárolást igénylő savas tartalmak (ecet, ketchup stb.) esetén használjon megfelelő tiszta-alumínium zacskókat, élelmiszer-minőségű PE belső réteggel; kerülje a jelöletlen fémes zacskókat, mivel a savas környezet növeli a fém{4}}migráció kockázatát.
·Beszerzési ajánlások
Rendelés előtt kérje meg a gyártól, hogy nyújtson be három dokumentumot: élelmiszer--kapcsolattartó-anyagvizsgálati jelentést (migrációs cikkek), ISO22000-es vagy HACCP-tanúsítványt, valamint egy EU-megfelelőségi nyilatkozatot (az Európába történő kivitelnél kötelező).
Erősítse meg az alumíniumfólia vastagságát 7 μm, 9 μm vagy 12 μm-nél. A nagyobb vastagság jobb gátteljesítményt, de magasabb költséget biztosít; válasszon az eltarthatósági-igények alapján, ne pedig vakon keresse a vastagságot.
A nyomtatáshoz benzol--mentes, keton--mentes tintákat kell használni, ami alapvető követelmény az európai és amerikai piacokra történő exportáláshoz.
Az alumíniumfóliás zacskók nem csúcstechnológiák-, mégis azon kevés költséghatékony-fejlesztések közé tartoznak, amelyek az elmúlt évtizedben az élelmiszer-flexibilis csomagolások terén történtek, szerény többletköltséget és egyértelmű teljesítménynövekedést kínálva.